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鄰近高雄捷運中央公園站的【Zoe-Sushi-Bar】。

【Zoe-Sushi-Bar】人氣推薦「經典握壽司」以整尾星鰻捲成的握壽司,大膽用好料,另外還有「比目魚壽司」、「軟絲壽司」等,個個滑口美味,還有南方黑鮪中腹等,滿滿海味教人完全著迷。「極味生魚片海鮮拼盤」特選當季最青的海鮮,台灣野生明蝦、爽口甘甜,干貝夾海膽等,滿載鮮美好料,絕對快意。「Zoe烤物組合」嚴選溫體雞腿肉,鮮嫩多汁;澳洲牛五花,油脂均勻,入口即化,以專業工夫烤出絕美滋味。

 

Zoe-Sushi-Bar  1F座位區,認真的廚師料理區前有吧檯座位席,

如果喜歡一個人享用餐點也能很自在。

 

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Zoe-Sushi-Bar  2F座位區是聚餐桌子,走得是簡約日式風格,

但因為是狹長型空間,冷氣出風容易打到牆壁就回吹,覺得食物容易冷掉!

 

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當天看到Zoe-Sushi-Bar廚師都是男生,而服務生都是女生,有一致的穿著服裝。

 

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【熱食蓋飯】

星鰻蓋飯 NT330

星鰻算是海鰻的一種,星鰻的油脂比一般鰻魚的油脂少也比較清淡,

Zoe-Sushi-Bar星鰻本身就很新鮮淡甜香,

不需要多餘醬汁去掩蓋腥味,就很鮮甜的美味。

與以往對鰻魚印象上頭就是要淋上醬汁有著非常大不同!

 

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鹽燒鯖魚蓋飯 NT200

鯖魚又名花飛,富含鐵質、鈣、蛋白質、磷、鉀、菸鹼酸及維他命B、D群,

富含油脂的軟嫩肉質,營養極高,可以補充人體鐵質.

鹽燒鯖魚只灑些許鹽提味的烤法,品嚐最原味的鯖魚甘甜!

 

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星鰻和鯖魚本質很好,Zoe-Sushi-Bar採用最清淡的料理方式,呈現了最初的魚肉質甘甜美味!

可惜覺得美中不足蓋飯除了魚,其他配色菜很清淡,幾乎都是冷食。

如果單純只點蓋飯享用,會嫌有些平淡。

點蓋飯會付上一碗味噌湯,嚐得出Zoe-Sushi-Bar在湯食材也用心料理新鮮魚貨入湯。

 

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Zoe-Sushi-Bar限晚上才享用得到的Zoe炸物組合&Zoe烤物組合。

【Zoe炸物組合(5種) NT250】

雞腿揚物、海鮮餅揚物、七味炸花枝、紫蘇花枝揚、時魚粉揚。

 

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【Zoe烤物組合(5種) NT250】

雞肉串(鹽烤)、杏鮑菇(綠木芝芽味噌,橘柚子)、牛肉大蔥、山藥明太子、干貝海苔。

 

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如果想要嚐Zoe炸物&Zoe烤物每樣都嚐到,組合(5種)很適合點!

很有自己特色的炸物、烤物,Zoe-Sushi-Bar很有自己的創意想法料理,

雖然覺得不是每樣都合口味,不過品嚐特色組合好奇體驗看看,也是種特別!

 

 

【調酒 達克公爵NT75  Gin Tony NT120】

Zoe-Sushi-Bar經常旅行國外的老闆,不僅愛吃日本料理,更喜歡歐美的Sushi-Bar風格,不需正襟危坐,而是搭配啤酒、調酒,平民化風格、平價經濟,輕鬆享受日式美食。

Zoe-Sushi-Bar調酒一喝覺得吸引力比日式料理來得更勝!調酒增加甜蜜般的享受。

一進Zoe-Sushi-Bar就會看到陳列酒架,喜歡Zoe-Sushi-Bar的調酒。

達克公爵:橘色柳橙味,小小一杯達克公爵,因為實在是很小杯,所以愛喝調酒會不過癮。

Gin Tony:甜甜的檸檬酸,琴酒淡嗆香氣泡,喜歡氣泡飲料調酒適合點。

 

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紅色招牌Zoe-Sushi-Bar同一條路上隔幾間房會看到一間藍色招牌Zoe-Pizza&Pasta。

 

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位在巷內不容易停車,與新興停車場有特約關係,開車子來可以停這。

 

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【Zoe-Sushi-Bar】

【地 址:】高雄市新興區民享街89-3號

【電 話:】07-281-2052

【營業時間:】週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30

【官方臉書:】Zoe Sushi Bar

 

 

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留言列表 (7)

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  • 鈴兒
  • 頭香頭香
    吃好料怎沒相招
    ㄏㄏ
  • 不浦夜的夜貓
  • 可惜貓夫人不愛吃日本料理
    不然可以考慮考慮
  • 寶人
  • 日本料理就是有本事讓人捨不得吃,
    像是面對藝術品般總要先瞧上老半天。

    謝謝招待喔!
  • 溫妮妮
  • 推推~~~
    我對那個烤物滿有興趣的~
    然後再來杯調酒應該很享受~~~XDD
  • 豬贏
  • 組合式的點法很適合想嚐鮮的人~
  • PeiPei Hsieh
  • 這家不錯!
  • jacky
  • 很棒的巷弄美食, 作筆記了~