我們一家都是貓

【綜合8入禮盒】《漢坊餅藝》提供多樣化、完全依照顧客喜好及預算所調整的眾多禮盒。

紫色的禮盒，一組搭配每款各一，

裡頭有什錦堅果塔、夏威夷豆堅果塔、純綠豆椪、綠豆椪、金沙小月、冰心棗月、蛋黃酥、土鳳梨酥。

（餐點含奶製品、堅果類成分）

 冰心棗月 /裡頭有顆酸甜的飽滿金棗。覺得金棗的果皮澀可以在濾掉些會更好。

什錦堅果塔 /以夏威夷豆、胡桃和腰果等堅果相互結合，

紅若寶石的微酸蔓越莓點綴其中並盛放在酥脆塔皮裡，再以自熬麥芽糖緊緊包裏……脆、香、濃。

夏威夷豆堅果塔 /滿滿的夏威夷豆在唇舌間迸發純正堅果香氣，

在堅果的脆和塔皮的酥之間，激撞出豐富口感。

夏威夷豆很輕脆大顆。。。清淡的塔香味，又不會甜膩！

蛋黃酥 /選擇清爽的綠豆沙餡取代較甜、油脂量也較高的傳統紅豆沙餡，

讓蛋黃酥即使包入有機紅土鴨蛋黃也不覺膩口，只有在酥鬆餅皮裡化開的濃郁。

蛋黃是清淡的蛋黃味，帶有些清香甜氣。

金沙小月 /一餅可三吃的招牌商品！乳黃千層酥皮包著細密豆沙，神奇地入口即化，

冰著吃更能感受到豆沙餡散發出令人舒暢的冰涼感，絕對值得一嚐。

土鳳梨酥/選擇台灣在地土鳳梨，煉煮時完全不加糖，

也不使用酸劑調味，僅將其天然酸香如實傳達，

吃得到鳳梨果肉、聞得到清新果香，更與酥脆的餅皮是天作之合。

金沙小月嚐起來有冰冰酥酥，豆沙香氣！

土鳳梨酥是不黏牙的淡淡酸鳳梨餡！

純綠豆椪 / 在精細的手藝製作下，成本高、上等品質的毛綠豆搖身一變成為綿柔豆沙餡，

獨有一股清香，薄而輕盈的層層餅皮帶來極致鬆軟，是傳承超越一甲子的絕配滋味。

綠豆椪 /新鮮豬前腿肉經過醃漬、翻炒、收汁的嚴格製程，

傳出陣陣香而不膩的氣息，搭配細滑潤口的綠豆沙餡，鹹甜古早味最令人懷念！

綠豆椪（葷）中間多夾了一層醃製豬前腿肉，帶有肉鹹味！

綠豆椪充滿香香的綠豆沙香氣！

整體而言；覺得漢坊餅藝最厲害的是本身的餅皮，有層層酥酥帶香的口感。

雖然內餡較走清淡路線，可是餅皮卻很有加分感！

保有自然不膩口、層層疊香的氣息！

 憑著對品牌的堅持，是怎麼樣在經歷近七十年的歲月後，依舊歷久彌新？

1948年，【漢坊餅藝】的前身座落於台北長安東路上，以細緻綿滑的豆沙內餡打響名號，

六十八年後，已然八十多歲的第一代李敏郎師傅依舊坐鎮指導，

堅持將純熟手藝及取自天然的糕餅美味帶給更多消費者，

這股毅力令【漢坊餅藝】在顧客心目中造就了不朽的長盛地位。

幾乎是從會走路開始就學習桿麵，累積多年的技術不僅如實傳承，更精準展現在【漢坊餅藝】的商品上，而如此紮實的製餅手技所達到的美味境界，無須以任何化學添加物或過度調味來「輔助」口感，他們更自豪保證：即使在政府公告可使用範圍內也絕不添加，甚至某位對麵粉過敏的顧客吃遍全台糕點，也只有【漢坊餅藝】能夠滿足口欲又不令過敏上身……「純熟手工」及「嚴選食材」就是【漢坊餅藝】的經營王道！即使歷經時代變遷、物價快速上漲等變因仍將堅持緊緊堅守，尤其可以捨棄華麗的包裝、縮減行銷的成本，但在食材上絕不能省！無論是價格較高的毛綠豆、鮮嫩採收的白鳳豆、自熬大麥所得的濃純麥芽糖、古法製造的紅土鹹鴨蛋......食材皆以「最自然」的方式加工，保留天然。在種種的原則堅定下，幾十年來才能不辜負世界各地消費者的喜愛與信賴，更在地溝油的風暴中安然立於不敗。

【漢坊餅藝】

官方網站：漢坊食品有限公司

官方臉書：漢坊餅藝

服務專線：02-8923-5856

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