我們一家都是貓

【Butter巴特早午餐】

【地 址：】彰化縣彰化市旭光路343號

【電 話：】0978-825-915

【營業時間：】週二至週日，06:30~ 14:00 (每週一公休日)

【官方臉書：】Butter 巴特 Brunch&cafe

【（手作捲餅）墨西哥莎莎豬 奶茶 NT65】

特製莎莎醬與豬肉的結合，很像酸酸辣辣、香氣夠勁的墨西哥醬。

小塊豬肉丁，香噴噴、沒有油膩感。很清爽輕食。

再以烘烤過的捲餅皮裏起，皮層很厚嫩香。

包覆著新鮮生菜在裡頭，連不愛吃生菜的小貓也覺得很爽口不膩。

一旁的薯條很香脆、不油膩，炸得很恰好。

有紫橘白一串的三顆小彩泥球，好可愛！很綿密的地瓜（蕃薯？）

分不清楚，總之很好吃。

一旁的沙拉，沙拉醬很特別，有淡淡的奶香。

附的奶茶也很濃郁好喝。

【（手作鬆餅）野莓乳酪鬆餅 NT180】

鬆餅？送桌後小貓第一次看到外型綿密的鬆餅，還覺得它比較像是海綿蛋糕呢！

不過它真的是鬆餅，嚐起來一點也沒麵包的感覺。

店家介紹：主廚改良舒芙蕾的日式厚燒鬆餅，再以獨門材料配方，

煎烤30至40分鐘後才得以完成。

源自於甜點舒芙蕾的創作靈感，經過日式改造的「厚燒鬆餅」，

美味值得等待！厚達五公分的鬆餅淋上蜂蜜與楓糖漿，品嚐不同層次的滋味。

足足有五公分厚的鬆餅，外觀有如海綿蛋糕般細膩，

內裡充滿奶香與蛋香的交織好味。

上頭圓圓的一球是草莓冰淇淋，鬆餅遇到了冰融化而下不僅紮實而且還酥脆呢！

擦了兩隻巧克力棒，餅乾脆口感、濃濃巧克力香。

一旁好幾顆藍莓，早餐能吃到這般好滋味的鬆餅，感覺好幸福呀！

【優格：】

酸酸好滋味，早上來一杯感覺好幫助消化。

【香蕉牛奶（冰） NT50】

上頭付了厚厚一層泡泡，打也打不散的泡泡，香蕉一定給得很大力。

果然一喝，每一口都好香蕉！太棒了。

第一次喝到這般濃郁好滋味的香蕉牛奶。

餐廳環境很鄉村風格，很可愛又很異國風。（很好拍照呢！）

壁上畫了接連一連串的倫敦景，很好看。

打字機也貼上了壁上，一連串的紙張打字，很有趣！

一早到了彰化，能在這般氛圍享用早餐，好幸福。

假日８：３０的早上，生意很好，每一桌都看到已經被預訂了。

外頭也排了一些等待的客人。

原來假日大家都不想要睡晚，也願意來享受一餐幸福的早餐。

只因為【Butter巴特早午餐】不怕耗時與費工，

強調手作的獨特性、推出許多坊間少見的早午餐點。

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