我們一家都是貓

【韓御鮮餐館】

【地 址：】高雄市鳳山區青年路二段62號

【電 話：】07-740-8886

【營業時間：】週二至週日，11:00~14:00，17:00~22:00 (週一公休)

【官方臉書：】韓御鮮

每桌都有整齊擺齊餐具，筷子是扁型的韓國筷，

中間有個小爐，大家一起共用鍋物，很有團聚的氛圍。

透明窗外望有一排綠樹，增加了餐廳的質感氛圍，

店內擺了很多韓國裝飾，尊尊人偶、欣賞著韓國服飾。

也有販售韓兒貨，韓式柚子茶、蘋果茶、玩偶吊飾…，

讓喜愛韓貨的客人一定會想多賞。

有個小櫃台，自己取用佐料，特別的是如果還嫌辣度不夠，

還可以自己增加韓國道地的辣醬。

如果飯後想要品個茶點、冰淇淋…，需要自行加價點取。

ＭＥＮＵ是以餐簿翻頁，很貼心的附上餐點的照片供參考，

另外也有商業午餐，套餐式的選擇。

享用之時，服務員會隨時巡桌倒檸檬水，服務態度很親切！

【石鍋拌飯１５０元：】

份量挺豐富，端上桌一顆圓潤發亮蛋黃、周圍繞著韓式小菜，

裡頭嚐最飽足的是嫩嫩朵香菇，

快速的用湯匙拌炒，鍋巴的焦香飄散，

整體的口感微酸中帶有鍋巴的香氣、米飯的軟嫩，

如果能帶有鍋巴的脆度，在小貓心中會更完美！

【泡菜炒豬肉１５０元：】

溫熱的滋味感受得到泡菜與豬肉剛被融合為一的下炒，

豬肉很嫩Ｑ、加上入味帶酸的泡菜，很夠勁。

只怕不愛道地酸辣的韓國味會ㄍ一ㄣ不住。

酸辣的滋味～較重酸。

【韓式泡菜６０元：】

泡菜～泡菜。與前一盤的泡菜炒豬肉，同樣都有著“泡菜”，

不過滋味卻大不同，韓式泡菜酸辣的滋味～較重辣，

而且舌尖都感覺得到每一個辣醬點再引爆。

只能讚嘆它真是太道地的韓味，小貓和大貓都被辣過頭ㄍㄧㄣ不住了。

特別的是泡菜吸滿入味泡醬，卻不會濕軟、反而有ㄎㄠˊ～ㄎㄠˊ的脆度。

【各式小菜４５元：】

店員說這一盤是招待小菜，小貓很愛！

蓮藕、豆莢菜、牛蒡絲，是酸脆冰鎮的口感和滋味，

小貓本身喜歡吃有特色的清爽滋味，所以這一道很滿意小貓的味蕾。

【銅盤烤肉原味豬肉２９０元：】

發亮的銅盤，還沒先烤～就先考了小貓的胃，

尤其是周圍撲滿了青菜，想到銅盤入烤的蔬菜鮮甜，真是難以抗拒。

甚至一轉眼，大貓居然把繞盤的青菜全進肚子裡了。

肉質很清甜，帶有微微的油脂、卻很清香。

【蜂蜜紅棗茶、蜂蜜生薑茶（一杯４５元）：】

蜂蜜紅棗茶的棗味很清淡，不說小貓還以為是在喝蜂蜜檸檬茶。

兩者小貓較偏愛蜂蜜生薑茶，薑有微微的嗆辣香。

兩者搭配整桌的酸辣有解膩感，

小貓覺得有洗潤舌尖的酸辣，提升味覺的效果。

店家：『店內料理皆為師傅特地遠赴韓國拜師學藝』

泡菜的酸辣真是非常道地韓，小貓、大貓都快ㄍㄧㄣ不了，

白飯一碗１５元，老闆～再來一碗。

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