我們一家都是貓

『日月鎊品火鍋』位於安平區永華十街巷弄，對面即是消防局。

附近即有空地，很便利開車族停車。

 

餐廳環境別緻的落地窗設計，飄逸寧靜、溫馨的鄉村風氛圍！ 

雙人桌、四人桌，或是2樓也很適合多人數。

窗戶區一排吧座，自己一個人享用也不會尷尬。

 

 

 

一入桌看到碗筷是一組的，都襯著小花，就先心情好。

免費提供奶茶，奶茶走泰式的甜甜香氣，配火鍋很襯味。

 

『日月鎊品火鍋』點餐方式從MENU的選擇上著手。

1 挑主餐→2 品湯頭→3 選佳餚→4 佐配角→5 嚐甜食。

『日月鎊品火鍋』採用一人一鍋的設計，依照胃口大小選擇大、中、小份量，

手切肉品還能選擇厚、薄程度，為客人著想的體貼心意，從細節就看得見！

依食材不同，高、低價格區分明確，但是食材的ＣＰ值算是頗高的。

想要平價入口、高價入口，很客製。

 

 

『日月鎊品火鍋』餐廳湯頭-每日堅持以耗時費工的方式熬煮湯頭。

湯頭濃郁，真材熬煮的湯頭，不需擔心人工添加物的口渴。

擁有爽湯、元湯、白湯與紅湯等香醇溫潤的選擇，

「元湯」為廣式湯頭以老母雞佐豐盛田園蔬果熬煮，

「白湯」以元湯為基底添入香醇牛奶，

「紅湯」則為泰式風味，

「爽湯」為辣而不嗆的麻辣藥膳湯底，口感溫潤迷人。

 

 

（今天我們點的是紅湯、爽湯）

爽湯的辣度可以因人而異的辣度，我們選擇小辣，

對小貓不吃辣而言，卻覺得辣度不傷胃，反而是很緩和的藥膳香氣。

至於紅湯，聽店家說是特地去學的泰式湯，

小貓覺得很棒，沒有以往泰式香料香到很假的添加味，反而是很自然的食材熬出的泰式湯底。

 

 

海鮮360元套餐(附爽湯、群餃搖擺、冬粉、甜點)

新鮮豐盛的海鮮食材佐以豐富的火鍋料組合！

真心建議嚐新鮮海鮮，湯頭的選擇以清淡路線較為合宜。

 

櫻桃鴨7oz套餐(附爽湯、大團聚、薑黃關廟麵、甜點)

柔嫩多汁絲毫不柴的櫻桃鴨肉質，佐以溫潤的藥膳麻辣湯頭。

櫻桃鴨肉質催彈可破的柔嫩，麻辣湯頭入口真是完美組合。

 

薑黃關廟麵。很推薦來到台南吃火鍋就是要來嚐嚐關廟麵。

對煮麵不巧者的小貓而言，怕麵條煮過頭又怕煮不熟。

這一款關廟麵超好煮的，３分鐘撈起就很有麵條的Ｑ度嚼勁了，

就算過頭了，也不用擔心會軟趴掉。

 

不妨再點一盤達拉斯雪花牛7oz套餐（另外依份量也可以選13oz、20oz）

雪花牛油花分布均勻，覺得很輕薄，一口即入口。

卻帶有肉質嚼勁的口感，會想一片涮過一片。

 

最後則以充滿幸福感的甜點做為結尾，

『日月鎊品火鍋』為了不要讓甜點膩口、飯後嚐也能順嘴，所以選擇上不是走甜滋滋路線！

 

【日月鎊品火鍋】

【地址：】台南市安平區永華十街33號

【營業時間：】

(平日)週一、週三~週五，17:00-21:30 | 最後點餐時間 20:30※週二公休

 (假日)週六、週日：12:00-14:00，17:00-21:30 | 最後點餐時間 午餐13:30  晚餐20:30

【營業電話：】06-293-2828

【官方臉書：】日月鎊品火鍋

 

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