我們一家都是貓

台南東區餐廳-“飛饗創意西式料理”，位在東區長榮路，對面是嘉義長榮女中。

餐廳門面位於大馬路這一側是三角窗的位置，

小貓覺得要很快速找到“飛饗創意西式料理”只要認清楚有天使的招牌圖案就很明確了。

長榮路上有很多停車格，停車還算方便。

台南東區餐廳-“飛饗創意西式料理”從外頭看裡面會覺得雖然店面不大，不過走進餐廳一瞧其實還挺多座位。

空間感很寬敞、明亮、舒服！是間很有質感與氣氛的西餐廳。

柔和燈光、天空藍刷漆，不經意的隨意見一角落都可以發現天使裝飾！

飛饗創意西式料理旋轉的台階走上２Ｆ，還有水晶燈加持、宮廷風的寶石沙發與壁紙，更是有著皇宮用餐般的氛圍。

台南東區餐廳-“飛饗創意西式料理”

ＭＥＮＵ冊子很有質感，ＭＥＮＵ翻開從燉飯、義大利麵、素食、排餐、盅、風味小點…。

套餐點均附:典藏土壤花園沙拉、鄉村麵包、主廚湯品、100元飲品、精緻甜點。

每人低消$150(含兒童110cm以上)，不收服務費。

如果不確定有沒有想吃的，餐廳門口也放有一本ＭＥＮＵ冊可以先翻閱，再決定要不要入內用餐。

【典藏土壤花園沙拉】

長透明筒放滿了生菜，上頭紫色小花朵點綴，外型吸睛！

這還是小貓第一次不知道要如何享用的沙拉？

經由服務生開始跟我們介紹蔬菜是使用南投埔里的食用花、紫高麗菜和蘿蔓，

農場直送來的食用花朵，土壤則是可可粉及巧克力粉所混搭而成。

介紹完後服務生會把筒子"唰"的一聲拿起，稍微拌勻，沙拉就成盤了。

第一時間小貓還疑惑的問服務生黑色顆力的土壤可以吃？原來它是可可粉及巧克力粉。

再從大盆內分裝到自己的小盤子。

醬料呈現３種選擇，有千島醬、米香培根穀物類、葡萄油醋醬汁可以使用，

米香培根穀物類很脆香的米香、底層是像OREO的巧克力餅乾屑，

喜歡千島醬酸甜滋味，葡萄油醋醬汁則是像果醬。

原來一盆吃光後，服務生還會來作詢問是否要再續沙拉。

享到飽呢！這也讓喜歡蔬食有了更多的充裕感。

一開始看到以為主廚湯品是奶油濃湯，嚐過後會覺得這更是豐富鮮甜了些許。

滿滿小丁狀的蘿蔔、蘑菇與洋蔥，熬出自然甜味，很鄉村風味。

麵包是奶酥餐包，一咬下去就是剛出爐熱熱溫度，

每一口都是非常香～鬆～軟，從咬下麵包那一口就聞到了麵包香。

位於台南市東區長榮路上的【飛饗創意西式料理】，以推廣正統燉飯為經營理念，

從食材篩選到烹飪過程都是以傳統義式作法為考量，

【飛饗創意西式料理】堅持使用義大利米，而維持道地地中海口味，

以往坊間許多義大利餐廳做出的燉飯多以台灣米取代義大利米，

可是軟Q的米質卻失去燉飯真正的口感，

飛饗創意西式料理選用進口的義大利米，維持燉飯充滿米芯的特殊口感，

飛饗創意西式料理的燉飯很正統,從食材到烹飪都是以傳統義式作法，

嚴選義大利米,維持燉飯充滿米芯的特殊口感。

再加上高湯、蔬果和米飯一起長時間燉煮,道地的義大利燉飯完成。

飛饗創意西式料理的“燉飯”是招牌，採用義大利原裝進口的米，

米粒大、口感紮實，帶米心、彈牙且越嚼越香，

料理使用米其林餐廳專用「鐵鍋」，天然、環保,無多餘化學塗層，

鐵鍋烹煮過程還會釋出鐵元素，美食還能兼顧健康！

【西班牙海鮮燉飯】

飛饗創意西式料理“燉飯”調味用的高湯也比照當地、採用多項天然食材經長時間熬煮。

加上高檔的番紅花，讓米飯飽吸香料清香，

用高湯入味，每顆米粒將菁華吸飽飽,因此呈現自然澄黃的色澤。

同時以花枝、蛤蜊、去殼蝦球和鮭魚擺盤，如花一般的視覺效果和大海鮮甜的滋味，帶來不同以往的雙重饗宴。

海鮮燉飯每口都是自然鮮味，瞧瞧一鍋裡面滿滿的料,好實在，蝦子、蛤蠣、花枝、鮭魚...等等。

好彈Ｑ鮮甜味美， 蝦子、蛤蠣、花枝、鮭魚好鮮阿！滿滿的海味。

把整鍋燉米飯吃得精光，米粒大到飽滿，幾乎是粒粒分明,保留一點米心彈牙嚼香。

【德洲厚切豬排】

豬排表面附著大廚精心調製的醬汁，沾取旁邊的鹽花一起食用,更能帶出肉的甜味。

豬排下方墊了塊250度高溫石,有保溫的作用。食用上要小心,盡量別碰觸燙到。

德州厚切豬排挑選厚達2公分的豬肉，不做多餘調味下以原肉現煎，

德州厚切豬排充滿肉汁與Q彈的肉質在口中綻放。

小貓的力道小，切２公分的豬肉排餐有顯吃力，因為在加上滑動感的韌度，所以只好交由大貓切得一塊塊。

斷面是漂亮的粉紅色!!很鮮美的肉質、不會有帶腥味。

２公分的豬排餐，外表看起來很肥厚，從外到裡層的肉質感處理得又很很豐美。

唯一美中不足的是２公分的豬排，份量又是好大一塊，非常不怕你吃不飽！

搭配的附食是干貝紅豆飯，很特別鹹香鹹香，充滿柴柴又有脆香。

會想到挑嘴的小孩都會灑上一包伴飯包，不過這可是高級食材干貝喔。

肉食吃太多也是會膩，中間有飛饗自製的醃漬蓮藕與梅子，清爽配菜可以中和。

【棉花糖可可拿鐵】

可可濃密的奶泡，嘴唇沾了白白綿綿奶泡。

可可和拿鐵交織出的濃與香， 棉花糖被溫熱的可可融了進去，棉花糖甜而不膩的氣息更是令人回味不已。

【DIY冰磚咖啡】

將濃醇咖啡製成精巧可人的方塊咖啡冰磚，

三根試管分別裝著奶精、咖啡，讓客人可以自行調製專屬的冰磚咖啡，

咖啡與奶香的濃淡自己決定，趣味感十足。

為了體貼客人可以慢慢品嚐，冰磚也多冷凍了幾天，很紮實的冰磚、不易溶化。

小貓有直接喝不加奶精的原味咖啡，不苦不酸、散發咖啡豆的原香很舒服！

因為咖啡的本質本身就好喝了，整體來說不用太思考比例需要怎麼調才好喝，隨心所欲、有趣又好喝。

也因為咖啡的本質很好，所以我們連付上一小瓶的焦糖也派不上用場。

DIY冰磚咖啡一旁還付有台式馬卡龍，小小一顆、脆脆糖心，

飯後品嚐DIY冰磚咖啡真的會有嘴角上揚的幸福滋味！

服務生也特別提醒，最近飛饗的優惠活動是－用餐打卡上傳餐點照片並至粉絲專頁按在讚，就免費招待「BBQ烤雞翅 $150」一份。

【BBQ烤雞翅】

打卡送這盤也挺大心，很顯誠意！

５隻BBQ烤雞翅，特製烤醬將雞翅烤的酥香入味，多汁軟嫩的口感允指回味！

BBQ烤雞翅咬下是多汁又軟嫩肉質，每一口都嚐到BBQ烤醬香，吃得很涮嘴。

不僅有打卡活動，當日還有滿千送酒活動。飛饗的優惠活動怎麼這麼多啊！

消費滿千就送一隻“龍舌蘭啤酒”。原產地：法國，糖漿香、帶有微氣泡的啤酒。

帶回家搭配雪碧喝，挺過癮～！

【精緻甜點】

是時令水果柳丁、草莓還有棗子，一旁有一顆飛饗自製生巧克力。

不僅如此，當天服務生還特地招待我們一盤水果。有蘋果、橘子、香蕉…切盤。

橘子還用心切成了一隻隻的小兔子。

小貓嚐到這都心中吶喊真的有天使了，飛饗創意西式料理從前面到最後的餐點每一道都是幾分的天使，

天使必備海鮮要鮮甜彈Ｑ、米粒要飽滿、點心要少女心、水果要像小動物。

充滿小公主的夢幻、又有天使圍繞的氛圍。

吃過這滿滿的一餐，小貓已經好久沒有心中露出幸福滋味。

深陷自己就是那隻天使，胖了嘴角幸福洋溢的天使。

【飛饗創意西式料理】

【地址：】台南市東區長榮路二段272號

【電話：】06-208-8188

【營業時間：】週二至週日，11:00~22:00(週一公休)

【官方臉書：】飛饗創意西式料理-旗艦總店

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