【綠食集】
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『綠食集』的品牌標誌是一頭大象，讓小貓印象深刻。
強壯的體魄、捲起長長的鼻子，形同強壯、健康的象徵！
點心時刻；小貓和『綠食集』有約。。。
品嚐一場『天然食材、健康新概念』的下午茶。
【輕烘培 綜合堅果：】
『綠食集介紹：』嚴選高等級、高規格、完整顆粒的堅果及果乾；
98℃低溫烘培，清甜不上火；堅持不添加任何調味劑及防腐劑，
吃得到果實最自然的香甜原味及營養；
定期送行政院農委會農藥毒物試驗所檢驗農藥殘留，
讓您吃得安心又健康！絕不添加烤製豆類產品充數。
『小貓嚐味綜合堅果：』
雖然介紹單上寫7種高營養價值珍果，但算一算似乎有更多種。
小貓以抓到的一把，介紹幾種口味。
1腰果：口感脆酥，香氣濃郁，沒有油味負擔。
2核桃：口感脆嫩、果膜輕薄，剛入口時有點帶鹹。
3南杏仁：口感偏硬，很有脆度，帶有香甜味。
4松子：口感軟嫩，帶有微香甜。
5南瓜子：剛入口時有點帶苦，咬到後來有瓜子香。
6蔓越莓乾：軟軟的果粒口感，微酸微甜。
7青堤子：像是葡萄乾的口感，酸酸的滋味又像情人果。
『將堅果融會於日常的點心、料理：』
小貓以往對綜合堅果系列的看法，
如果混合口味整把入口，就會覺得味道乾乾澀澀！
但是同一款堅果，吃多了又覺得味道同一味，很膩！
所以購物商場看到販售堅果，小貓通常避而遠之。
但是健康概念的堅果，有益身體健康，沒有試著接納它就太可惜了。
『綠食集』經營豆類、雜糧類的買賣銷售。，
官網上也有推出“食譜推薦”教大家如何將天然食品，
融會於日常的點心、料理。吃出美味也吃出健康！
而不是乾澀澀的一顆堅果吞過一顆。
官網推出的堅果餅乾是“燕麥堅果餅乾”，
可惜製程中有使用到“無鹽奶油”。這對享健康的人是扣分。
小貓有更推薦的製作方法，過程中完全不添加“奶油”，不使油膩找上身。
完全嚐不到堅果多樣混合的澀味，反而將堅果融入於餅乾中味道更香了，
唯一突兀的只找尋得到蔓越莓，微酸微甜的滋味卻也超級搭配。
“步驟一：全蛋40g打製發泡”
“步驟二：待蛋發泡後，加入砂糖 67g、白胡椒0.5g。”
“步驟三：高筋麵粉50g、低筋麵粉50g、泡打粉0.8g。過篩加入。”
“步驟四：將堅果40g對半切開加入。”
“步驟五：若要分批下次烤，可先用保鮮膜冷藏。”
“步驟六：表層刷上全蛋。”
“步驟七：180度30分鐘。”
“步驟八：切成薄片，180度10分鐘。”
看餅乾裡頭混合著堅果，一次七種堅果全到味，好養生的滋味！
有別於之前去食品材料行看到的堅果，
覺得都較單調口味、且有些泛油，一包卻要價200元，
『綠食集』的價位雖要280元，但品質見得到用心。
【黃金蕎麥茶：】
『綠食集介紹：』黃金蕎麥富含相當多種具機能性營養成份。
維生素B群、維生素C及E、鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒。
含有人體必需的亞麻油酸以及單元不飽和脂肪酸、
蛋白質及豐富的膳食纖維，適量飲用對健康相當有益。
原料經SGS檢驗合格。
『小貓嚐味黃金蕎麥茶：』
茶包裡的黃金蕎麥顆粒清楚可見。
小貓對營養素介紹，健康知識很淺略，
經由『綠食集』的貼心介紹，讓小貓大致知道多攝取營養素，
可幫助新陳代謝、神經系統健康、增強體力…。
以往小貓對營養素豐富的健康養生品，味道通常都不慎滿意，
這次經過品味黃金蕎麥茶，氣味、口味中散發濃厚的稻麥香，
茶面不會犯茶油，清香、養生的茶品。對健康養生品不再排斥！
熱泡、冷泡皆可，可回沖2-3回。
以價位來說；230元12包，一包約等於20元，又可以回沖2-3回，
真的很划算！會讓小貓愛上的“黃金蕎麥茶”。
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